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无印良品MUJI玩起生鲜 会加入中国生鲜拉锯战吗

来源: 联商网 2017-08-02

  除了阿里的“盒马鲜生”、永辉的“超级物种”,或许将来你还可以去无印良品的“MUJI Marche”逛一逛。近日,无印良品世界旗舰店有乐町店重装开业。其中,一楼增设了全世界首个“青果卖场”,以杂货店形式售卖基础食材的精选300余种蔬菜水果及饼干点心。

  据悉,MUJI售卖的蔬果以当季商品为主,且均采用产地直销模式,减少中间商。同时,主打“绿色无添加”,全有机、无化学添加剂。若有部分使用了添加剂,也会使用少于正常量50%的农药。

  其实,这已经不是MUJI首次尝试生鲜领域。早在2016年4月,有乐町店就曾推出1000日元(折合人民币60.76元)蔬菜“随便装”的活动,并深受大众喜爱。这就像是MUJI前期为筹备跨界生鲜所尝试的蔬果快闪店,先对市场做一个简单的评估。

  随后,据《日本经济新闻》网站报道,日本良品计画公司计划将从2017年起以“无印良品”品牌销售生鲜食品。虽然目前诸国良品部门也在出售蔬菜、水果和加工食品,但两者的经营模式有所不同。诸国良品为入驻商家,顾客下单后由生产商负责配送,而MUJI Marche则为无印良品自营,由良品计划公司负责采购和配送。

  若此次试水生鲜成功,MUJI表示也会陆续将该部分拓展到其他门店,这就给中国市场带来了一定期待,毕竟,中国是其除本土市场外的第二大市场。同时,其近年来在中国的表现也没了当初的迅猛态势。自2015年开始,就出现了业绩增长放缓的苗头。而据母公司株式会社良品计画发布的2016年三季度报告显示,品牌在中国可比销售额仅增加0.8%,2016财年前两个季度增速仅在5%左右。

  此外,2015年无印良品在华市场4个季度同店销售增长率依次为38.6%、22.6%、15.9%、9.7%,减速明显,且在2016年首季度已跌至个位数。

  另一方面,中国本土市场似乎也正在上演一场生鲜拉锯战。在过去半年时间里,不论是永辉的“超级物种”、天虹的“sp@ce”、新华都的“海物会”,还是步步高的“鲜食演义”、百联的“RISO”、大润发的“飞牛优鲜”和美团的“掌鱼生鲜”都将苗头对准了生鲜领域。巨头都在冲进生鲜市场,这10万亿元的市场规模会是下一个蓝海吗?

声明:本文章为会员Jinho于2017-08-02分享,此类稿件不代表本网观点。
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